Informatie

De teelt van de pruimenboom


De naam "pruim" omvat een grote groep fruitplanten, voornamelijk verdeeld over Europese pruimen, die pruimen produceren, en Chinees-Japanse pruimen die in plaats daarvan echte pruimen produceren. Vruchten variëren sterk in vorm, huid- en vruchtvleeskleur, vruchtvleesconsistentie, rijpingstijd en smaken, die min of meer zoet kunnen zijn. Het zijn vruchten die zowel geschikt zijn voor verse consumptie als voor de productie van exquise jam, ook gezien het feit dat deze planten vaak erg gul zijn in vruchtzetting.

In een gemengde biologische boomgaard kunnen we daarom veel verschillende soorten pruimenbomen introduceren, gekozen vanwege hun verschillen en mogelijk ook vanwege hun weerstand of tolerantie voor veel voorkomende ziekten. De pruimenbomen van beide soorten behoren tot de rosaceae-familie en tot de subgroep steenfruit zoals perzik, abrikoos, kers en amandel. Naast de Europese pruim en de Sino-Japanse pruim zijn er ook andere kleine of wilde soorten pruimenbomen die eetbaar fruit produceren.

Klimaat en terrein aangegeven aan de pruim

Klimaat nodig voor de teelt. Europese pruimen zijn redelijk goed bestand tegen lage wintertemperaturen en voorjaarsvorst, dankzij hun vrij late bloei, terwijl Chinees-Japanse pruimen, die ook winterkou verdragen, eerder bloeien. In het noorden zou het idealiter beter zijn om de voorkeur te geven aan Europese variëteiten, maar het is niet uitgesloten dat de Chinees-Japanse variëteiten zich kunnen aanpassen. In de zeer vochtige en mistige klimaatvlaktes of in de valleibodems is het erg belangrijk om aandacht te besteden aan het ontstaan ​​van schimmelziekten zoals monilia, die juist wordt begunstigd door vochtigheid.

Ideaal terrein. De pruimenboom past zich zeer goed aan verschillende grondsoorten aan, ook afhankelijk van de gebruikte onderstam. Over het algemeen hebben ze bijna allemaal een goede weerstand tegen zowel radicale verstikking als ijzerchlorose, terwijl ze last hebben van de aanwezigheid van zoutgehalte in het irrigatiewater. De ideale bodems zijn echter vruchtbare bodems met een gemiddelde structuur.

Hoe een pruimenboom te planten

De transplantatie. Om een ​​pruimenboom te verplanten, wordt een diep gat gegraven met een geschatte grootte van 70x70x70 cm, zelfs kleiner als de grond bijzonder los is. Het gat kan handmatig worden gegraven met een schop of schop, maar bij bijzonder harde bodems of bij het plaatsen van veel exemplaren kan het gebruik van een motorboor worden overwogen. De ideale tijd voor het planten van pruimenbomen is van de herfst tot het einde van de winter, maar exclusief periodes van vorst of langdurige regen, omdat de bevroren of natte grond niet bewerkt mag worden. Als de planten met blote wortels zijn, kan de plant worden voorafgegaan door harnassen, een praktijk die beworteling bevordert en bestaat uit het onderdompelen van het wortelsysteem gedurende ten minste een kwartier in een mengsel van verse mest, water, zand en aarde. De meest oppervlakkige 20 centimeter van de aarde die het gat vult, moet worden gemengd met een goede organische bodemverbeteraar, zoals compost of volwassen mest, waaraan steenmeel, kalium- en magnesiumsulfaat of houtas kan worden toegevoegd, die andere waardevolle voedingselementen leveren. . Bij het graven en vervolgens vullen van het gat, moeten we voorzichtig zijn om de aarde die zich op het oppervlak erboven bevond, te behouden, dit stelt ons in staat om nuttige micro-organismen te beschermen. De plant wordt recht in het gat gestoken, met het entpunt boven het oppervlak. De zachte aarde wordt vervolgens voorzichtig samengedrukt en uiteindelijk bewaterd.

De keuze van de onderstam. Dit is een belangrijke parameter waarvan het aanpassingsvermogen aan verschillende bodems en andere factoren afhankelijk is, dus op het moment van aankoop is het essentieel om deze informatie op te vragen bij de kwekerij. Een van de meest gebruikte onderstammen voor pruimenbomen zijn het zaad myrobalan, dat zich aanpast aan bijna alle grondsoorten, de plant kracht geeft en langzaam in productie gaat, en het klonale myrobalaan 29 C, dat in plaats daarvan een vroege intrede bevordert. in productie en is echter goed aanpasbaar aan verschillende bodems, waaronder kalkhoudend of verstikkend.

Bestuiving. Hoewel de Europese pruim over het algemeen zelfvruchtbaar is, zijn bijna alle variëteiten van de Chinees-Japanse pruim zelfsteriel en vereisen daarom de aanwezigheid van verschillende variëteiten met gelijktijdige bloei voor bestuiving, wat ook de Europese pruimenboom ten goede komt. De aanwezigheid van bijen en hommels in de omgeving is essentieel voor het succes van bestuiving, dus samenwerking met een imker die de bijenkasten naar onze boomgaard brengt, kan veel helpen.

Zesde van implantaat. Tussen de ene plant en de andere pruimenbomen of pruimenbomen houden we 3 of 4 meter langs de rij, terwijl tussen de rijen zelfs 4 of 5 meter.

De teelt van pruimen in detail

Irrigatie. Na het verplanten moet u irrigeren om de jonge boompjes te helpen wortel te schieten. Vervolgens is irrigatie afhankelijk van het klimaat en de bodem, maar indicatief is het in de eerste 2 of 3 jaar belangrijk dat het mogelijk is om te irrigeren als dat nodig is. Van de bloei tot de vruchtgroeifase kan droogte nadelig zijn en daarom is het aan te raden om een ​​druppel- of sproei-irrigatiesysteem op te zetten om deze mogelijkheid op te vangen.

Plant vorm. Over het algemeen is voor pruimen en pruimenbomen de meest geschikte teeltvorm de vaas, een open vorm, geschikt voor biologische teelt. De 3 hoofdtakken openen vanaf de centrale stam, die dan alle vruchtdragende takken dragen. Door deze vorm wordt de verlichting in het bladerdak gegarandeerd en bereikt de plant een beheersbare hoogte vanaf de grond. Europese pruimen worden ook gekweekt met een vrije palmette, afgeplatte vorm.

De pruimenboom snoeien

Snoeien doe je in de late winter (droog snoeien) of tijdens het groeiseizoen (groen snoeien). Net als ander steenfruit kunnen pruimenbomen en pruimen ook produceren op gemengde takken, toast en vruchtdragende pijltjes (trossen mei).

Bij droog snoeien worden de vruchtvormende formaties verdund of ingekort om ze te vernieuwen en de vruchtzetting in evenwicht te brengen, waarbij het fenomeen van afwisseling tussen het ene jaar en het andere wordt vermeden.

In het groene gebied zijn de belangrijkste praktijken het elimineren van uitlopers en uitlopers, verticale takken die respectievelijk beginnen vanaf de basis of takken, en het uitdunnen van de kleine vruchten waarmee elke 6-7 cm tak een pruim overblijft. Om effectief te zijn, moet de laatste oefening op het juiste moment worden uitgevoerd, dat wil zeggen na het spontaan laten vallen van de vrucht en vóór het verharden van de steen.

Ziekten van de pruimenplant

Schimmelziekten (cryptogame) treden op als ze worden bevorderd door het vochtige en warme klimaat, en bij de biologische fruitteelt worden ze vooral voorkomen door te kiezen voor genetisch resistente of tolerante rassen. Andere preventieve maatregelen zijn onder meer snoeien in de zomer om te dicht gebladerte uit te dunnen, respect voor de juiste plantindelingen, irrigatie alleen onder het bladerdak en het verwijderen van aangetaste plantendelen. Dat gezegd hebbende, vooral in regenachtige jaren, kunnen sommige ziekten nog steeds voorkomen en in deze gevallen kunnen we eco-compatibele en effectieve producten gebruiken.

Monilia

Het is de meest voorkomende ziekte bij steenvruchten en wordt veroorzaakt door een schimmel die schade toebrengt aan beide twijgen, die opdrogen in het uiteinde en de bruine bladeren vasthoudt, zowel van bloemen als van fruit. Aangetaste pruimen of pruimen worden bedekt met schimmel, rotten op verschillende plaatsen en krijgen uiteindelijk een gemummificeerd uiterlijk. De ziekte wordt bevorderd door vochtigheid en wordt voorkomen door de verspreiding van versterkende paardenstaartmaceraten. Voor de behandeling van zieke planten kan echter calciumpolysulfide worden gebruikt (maar niet in bloei omdat het bijen kan doden) of Bacillus subtilis. Naast het elimineren van de aangetaste delen, is het aan het einde van het seizoen ook goed om alle bladeren die van de planten met ziektesymptomen zijn gevallen uit de boomgaard te harken, om de kans op inenting voor het volgende jaar te verkleinen.

Roest

Roest komt voor op de bladeren van de pruimenboom (vooral de Europese) met kleine gele vlekjes en bruine puisten aan de onderzijde. De plant heeft de neiging om rubber te produceren en kan in ernstige gevallen zelfs volledig ontbladeren. Paardestaartmaceraat heeft ook een preventief effect tegen deze pathologie, die, eenmaal gemanifesteerd, wordt behandeld met op koper gebaseerde producten, die met de nodige voorzichtigheid moeten worden gebruikt.

Pruimenboominsecten en parasieten

Pruimen en pruimen kunnen, net als andere fruitsoorten, worden aangevallen door verschillende insecten, waarvan de aanwezigheid voornamelijk contrasteert door de biodiversiteit in onze omgeving te bevorderen, veel verschillende plantensoorten te plaatsen en de ruimtes tussen de rijen te grassen. In feite wordt een rijke en gevarieerde omgeving ook bevolkt door roofinsecten of parasieten van schadelijke insecten. Laten we in het kort de belangrijkste parasieten van de pruimenboom bekijken, zodat we ze kunnen herkennen en bestrijden met biologische methoden.

Cydia van de pruimenboom

De pruimenboom cydia (Cydia funebrana) is een kleine vlinder, vergelijkbaar met de Cydia molesta die andere soorten aanvalt. De larven voeden zich met het fruit door tunnels te graven en aan het einde van het seizoen bereiden de volwassenen zich voor om te overwinteren in cocons in de schors. Het aanbrengen van golfkarton rond boomstammen in de nazomer om volwassenen uit te nodigen om ze te coconeren, is een goede manier om ze te vangen. Anders kunnen tijdens het seizoen behandelingen worden uitgevoerd met bacillus thuringiensis, die de larven elimineert. Volwassen insecten kunnen worden gevangen met Tap Trap met voeraas.

Tentredini

Het zijn kleine zwarte insecten die hun eitjes aan de basis van de bloemenbak leggen. Hieruit komen larven tevoorschijn die vervolgens het fruit ruïneren dat op de grond valt met duidelijke insectenuitgangsgaten. De strijd kan op twee fronten plaatsvinden: het plaatsen van witte chromotrope lijmvallen voor massale vangst en met op pyrethrum gebaseerde behandelingen.

"Nieuwe" insecten

Onder de nieuw geïntroduceerde insecten in onze omgevingen is er de Aziatische wandluis, een plaag die de afgelopen jaren veel fruittelers heeft doen schrikken. Het is een zeer polyfage soort en daarom voedt hij zich met bijna elke soort in gemengde boomgaarden. Insectennetten en frequente behandelingen op basis van pyrethrum kunnen het op afstand houden, maar de hoop is dat zijn natuurlijke vijand zich snel zal verspreiden in de omgevingen, wat een kleine hymenoptera (encyrtus telenomicida) lijkt te zijn die de eieren van de bedwants parasiteert en ze doodt. Daar suzuki drosophila, kleine fruitvlieg, tast ook de pruimenboom aan en je kunt hem proberen te bestrijden met rode vallen van het Tap Trap-type.

Bladluizen

Ongedierte dat fruit-, groente-, sier- en aromatische soorten niet spaart, wordt gelukkig op afstand gehouden door verschillende natuurlijke vijanden: lieveheersbeestjes, zweefvliegen, chrysopen. Als hun hulp niet genoeg is, moeten de planten worden besproeid met een waterige oplossing op basis van Marseillezeep.

Kweek de pruimenboom in potten

Veel soorten pruimen en pruimen kunnen ook in potten of plantenbakken worden gekweekt, zolang ze maar groot zijn, om een ​​goede hoeveelheid grond bij de wortels te garanderen, een voorwaarde voor de harmonieuze groei van het bovengrondse deel en dus voor de fruitproductie. Irrigatie en bemesting moeten vaker plaatsvinden dan die worden toegediend aan planten waarvan de wortels vrij uitzetten in de bodem.

Oogsten van pruimen

Verzameling. De vruchten van de pruimenbomen en pruimen zijn steenvruchten met een interne steen. Ze worden geoogst wanneer ze de juiste maat, kleur en textuur hebben bereikt. Er zijn veel soorten met een vertraagde rijping, dus het is mogelijk om tussen de laatste tien dagen van juni en 1 september te oogsten.

Een verscheidenheid aan pruimen en pruimen

Een verscheidenheid aan pruimen. Een van de bekendste pruimen is de Goccia d’oro, maar anderen zijn het proberen waard: de "Drakenbloed" die begin augustus rijpt en die, zoals de naam suggereert, een bloedrode pulp heeft; de "Burbank", die rijpt tussen juli en augustus, heeft een gele schil met donkere tinten en geel vlees; de donkervlezige “Santa Rosa” die eind juli rijpt en ook als bestuiver een zeer goede variëteit is.

Een verscheidenheid aan pruimen. Naast de groene en gele Regina Claudia-tonen, introduceren we ook andere variëteiten: onder de vroegrijpe soorten is er de "Precoce di Ersinger", terwijl half juli de zeer donkere "Black Amber" rijpt, eind juli de "Red nun's thigh" , terwijl onder de latere, die na half september rijpen, de "Angeleno Plum" is.

Andere interessante artikelen:

Heeft u dit artikel nodig? Laat een reactie achter. Kritieken, meningen en vragen of verhalen uit uw boomgaard zijn welkom.

Om in contact te blijven kunt u zich abonneren op de nieuwsbrief of de facebookpagina en het Instagram-profiel volgen.

Sara Petrucci2018-12-31T11: 56: 22 + 01: 00
  1. Tiziana2 juli 2019 om 11:25 uur

    Hallo, ik sta voor het eerst voor de pruimenteelt. Ik heb zojuist de nu bekende (naar Matteo!) Kleine boerderij in Zuid-Sardinië gekocht en ik heb een pruimenboom "geërfd" vol met fruit, die al minstens twee jaar niet is behandeld of gesnoeid. De irrigatie werd eind mei hervat vanaf het moment van acquisitie. De vruchten (van middelgrote tot grote gele pruimen) rijpen geleidelijk, maar bijna allemaal hebben ze, net op het moment dat ze worden geplukt, een deel van de vrucht dat paarsachtig is, alsof het kneuzingen zijn. Het deel zelf is eetbaar, maar het is duidelijk dat ze niet verhandelbaar zijn. Ze zijn nog steeds goed. De vraag is: waar gaat het over? is het een ziekte, een parasiet, is het te wijten aan een gebrek aan water? Ernaast staan ​​de beroemde perenbomen die worden aangetast door limacina, en in sommige delen van de pruimenboom zijn de bladeren aangevallen door dezelfde parasiet. De val (proteïne) pot werd eind mei opgehangen en was al gedeeltelijk geleegd en weer gevuld met ammoniak, omdat deze overstroomde met insecten. Ik zal zeker niets kunnen doen aan de oogst van dit seizoen, maar wat moet ik, vooruitlopend op het komende jaar, doen om dit probleem te voorkomen? De plant is echt super geladen, er zullen minimaal twee kwintalen fruit zijn! Bedankt voor de altijd kostbare aandacht ...

    • Matteo Cereda2 juli 2019 om 18:46

      Hallo Tiziana, ik sta op het punt om nu een artikel over pruimenboomziekten te publiceren. Geen van de belangrijkste pathologieën veroorzaakt de symptomen die u noemt, ik weet niet wat ik u moet vertellen. Voor mij is het dubbel zo moeilijk om de pruimen niet te zien. Ik kan u adviseren om de foto's van de vruchten op de groep “Groentetuin - wat en wanneer te zaaien” te plaatsen. Je vindt daar ongeveer 80.000 mensen, misschien onderschep je iemand die al soortgelijke ervaringen heeft als die van jou.

      Voedselvallen zijn prima, als je ze in het vroege voorjaar plaatst, moet je een goede massa vangen, wat waarschijnlijk genoeg is om de parasiet onder controle te houden door de schade te beperken en zonder pesticiden te gebruiken. Ik stel voor dat je misschien wat meer vallen plaatst, als je buren hebt met planten van hetzelfde type, is het de moeite waard om ook aan hen wat vallen te geven om het territorium beter te bedekken.

  2. David25 augustus 2019 om 11:31

    Hallo, heel erg bedankt voor het zeer interessante artikel. Ik vroeg me af wat er gedaan kon worden om een ​​plant te "repareren" die jarenlang alleen is gelaten (op dit moment enkele meters hoog en ziek). In het bijzonder wilde ik vragen of je advies had over hoe je het effectief kunt snoeien om het terug op een behoorlijke hoogte te brengen en het tegelijkertijd te helpen de ziekte uit te roeien (op dit moment draagt ​​het geen vrucht meer, zijn de bladeren allemaal ontpit en gekruld en is de schors bedekt met korstmossen).

    Groeten en bedankt voor je hulp.

    • Matteo Cereda26 augustus 2019 om 9:27

      Hoi Davide, het is erg moeilijk om je van een afstand een mening te geven zonder de plant te zien. Het snoeiwerk moet zeker tijdens de vegetatieve rust van de plant worden gedaan, dus in het winterseizoen. Qua hoogte moet men kijken hoe de plant is gestructureerd, om te begrijpen waar hij het beste kan worden geknipt. Wat betreft de ziekte kan het chorineum (balling) zijn. Het advies dat ik je kan geven is om verschillende foto's van de plant te maken en deze op de Facebook-groep "Orto Da Coltivare - wat en wanneer te zaaien" te plaatsen. Je zou de mening van verschillende mensen kunnen vinden en nuttig advies kunnen krijgen.

  3. Alexander25 mei 2020 om 22:33

    Hoi! wat te gebruiken voor de bevruchting van de pruimenboom? en wanneer raad je aan om het te doen? is het juist om het in de herfst en het vroege voorjaar te doen? Bedankt

    • Matteo Cereda26 mei 2020 om 14:51 uur

      Ik raad aan om in de herfst te bemesten, mest en volwassen compost zijn prima.

  4. George12 oktober 2020 om 0:57

    Hallo. Ik moet hier ook ingrijpen ... na commentaar te hebben gegeven op het artikel over ongedierte van de perzikboom.
    Ik vind het sensationeel dat je niet hebt gezegd wat - al jaren, inderdaad, decennia lang - de echte plaag is geworden van veel planten, vooral pruimenbomen:
    AMERIKAANSE IFANTRIE! ...
    Meestal bestrijd ik het met de pyrethrum of met de bacillus thuringensis, waarbij ik zelfs elke aangetaste tak elimineert en verbrand.
    POPILLIA JAPONICA is ook begonnen zich te verspreiden en heeft dit jaar veel schade aangericht: begin juli had ik de onaangename verrassing dat sommige van mijn pruimenbomen letterlijk waren binnengevallen door deze dieren en al beschadigd waren (in het bladgedeelte); Ik heb eerst pyrethrum gebruikt, wat geen effect had; Ik moest daarom een ​​niet-biologisch universeel insecticide gebruiken… en ze verdwenen binnen 24 uur.
    Wat betreft de BUG ... ik moet zeggen dat ik het NOOIT op pruimenbomen heb gevonden, maar alleen op perzikbomen.

    • Matteo Cereda12 oktober 2020 om 10:02

      Goedemorgen George, hier samengevat hebben we slechts enkele van de parasieten genoemd, waarbij we de meest voorkomende identificeren (ook gezien het feit dat het artikel in 2017 is geschreven).
      Er zou zeker een apart artikel nodig zijn om de ruimte te hebben om de verschillende insecten te verdiepen die de plant kunnen beschadigen, die talrijk zijn (naast de Ifantria en de popillia japonica die u correct citeert, limacina, cheimatobia, trips van de perzik). Ik ben van plan een specifieke post te publiceren over pruimen en pruimenplagen, maar de tijd is nooit genoeg om alles te doen.
      De bedwants kan bevestigen dat hij pruimen kan raken, net als perziken, soms is het doelwit ook afhankelijk van verschillende factoren, zoals de locatie van de plant.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Lees hoe uw gegevens worden verwerkt.


Video: Te grote oogst pruimen: boomschade (Mei 2021).